韩式嫩豆腐汤
7.6
综合评分
21
人做过这道菜
堂妈小厨
用料
| 食材：内脂豆腐两盒、韩国辣椒粉、鸡蛋一个、猪肉末、大葱、青尖椒、大蒜、洋葱、食盐、白胡椒粉、黄糖（白糖也可以）、食用油、香油。 |
韩式嫩豆腐汤的做法
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猪肉切末，洋葱和大蒜切丁，小葱和青辣椒切片
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韩国辣椒看着红彤彤的，其实一点也不辣，小伙子或者户户的都可以
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选择优质的内酯豆腐
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白胡椒面、辣椒面、鸡蛋一个
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炒锅里加入食用油，再加入香油
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油热炒葱花，然后加入猪肉末
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炒出油脂
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这时加入洋葱
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加入大蒜碎翻炒均匀
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加入适量生抽
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调成小火或者关火下入辣椒粉
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辣椒粉慢炒均匀
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一定别开大火炒辣椒面，很快就糊了
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再加入食盐
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加入黄糖或者白糖
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添足温水
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倒入石锅内
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内酯豆腐整块放进去
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用勺子铲两下，开大火把石锅里的食材煮开。
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加入白胡椒面
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适量鸡精
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磕入一个鸡蛋，鸡蛋用勺子铲一下
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煮开
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汤里撒上青椒片，即可关火，砂锅会自己不停加热的。
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韩国嫩豆腐就做好啦，配上一碗米饭🍚，绝了！
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赶快试试
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