土豆去皮洗净切成小丁。上蒸锅,水开后再继续蒸十五到二十分钟。
蒸熟的土豆捣成泥,然后混合盐,加一点点的脱脂牛奶。(一点点的加,然后搅拌)直到土豆泥粘稠。
调汁:1勺蚝油,一勺淀粉,一点黑胡椒,一碗清水。比例为: 蚝油:淀粉:清水 1:1:10
然后搅拌均匀。
热锅小火将调好的汁烧热并收汁开始粘稠。
然后淋在混合好的土豆泥上。跟KfC的是一个味儿哦。
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