炸馍干的诀窍

0 人做过这道菜
很多人都喜欢吃炸馍干。但是在做的时候往往会掉很多馍馍渣,弄得油里有黑黑的沉淀,影响味道。                       今天,我教你一个不掉渣的小诀窍

用料  

馒头 2个
少许
一碗

炸馍干的诀窍的做法  

  1. 馒头切片,看,果然掉了很多渣。

    炸馍干的诀窍的做法 步骤1
  2. 一碗水,加适量的盐。

    炸馍干的诀窍的做法 步骤2
  3. 手沾水拍到馍干上,记住,是拍到馍片上。

    炸馍干的诀窍的做法 步骤3
  4. 翻过来,两面都要拍到。

    炸馍干的诀窍的做法 步骤4
  5. 炒锅上油,油温七成热,下馍干炸至两面金黄。

    炸馍干的诀窍的做法 步骤5
  6. 可以开吃啦!冬天配羊汤真是一绝。如果想给孩子吃,或者当零食吃,可以撒烧烤料、孜然粉,看个人喜好啦!

    炸馍干的诀窍的做法 步骤6

小贴士

盐水一定要轻轻拍在馍片上,沾水或泡水都不能有效地锁住掉渣。馍片炸好,锅里的油基本还是清亮亮的
 

炸馍干的诀窍相关分类

该菜谱发布于 2021-01-01 14:25:07
118 收藏


炸馍干的诀窍的答疑

登录查看全部1条答疑