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鸽子汤

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用料  

鸽子 1只
红枣 4-6颗
枸杞 10-20粒
姜 8片
葱 1根
料酒 2勺

鸽子汤的做法  

  1. 准备鸽子，清除内脏，用清水冲洗干净备用

    鸽子汤的做法 步骤1

  2. 冷水下锅，将鸽子，姜片，葱放入。加入2勺料酒或白酒。水开后取出鸽子。

    鸽子汤的做法 步骤2

  3. 将鸽子，姜片放入高压锅压二十分钟。开盖放入红枣和枸杞，小火慢炖二十分钟。关火➕盐。

    鸽子汤的做法 步骤3

  4. 完成

    鸽子汤的做法 步骤4

小贴士

个人喜欢清汤高压炖，再开盖煮加配料。根据个人习惯。

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该菜谱发布于 2021-01-01 15:04:07
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