芹菜斜切块,备用
开火,锅中放油,不要等油热,马上放一勺花椒酱,我买的古蜀味道的,就是图里面那样的
油和花椒酱混合,温度上来把花椒酱煸一下,不要太久不然花椒会糊,然后放芹菜,中火翻炒
炒的差不多了放盐,再炒一会儿,软硬合适就出锅,开吃。
上传你做的快手花椒酱炒芹菜