蛋黄溶豆
0
人做过这道菜
air-0731
溶豆除了可爱，除了让不爱吃蛋黄的宝宝能吃蛋黄外，还能调练宝宝的手眼协调力，说实话，我是很喜欢的，你呢？
用料
| 蛋黄 | 3个 |
| 配方奶粉 | 18G |
| 糖（可不添加） | 5G |
| 工具：电动打蛋器、容器，烤箱，烤盘，油纸 |
蛋黄溶豆的做法
-
鸡蛋先把蛋清和蛋黄分离，并装分别装到干净无水的容器里（忘拍图了）
-
用电动打蛋器将蛋黄+糖打发（大致状态是：原体积2倍，颜色由深黄变浅淡黄）至于糖，如果是小月龄宝宝不建议添加，我家的宝宝有一岁多了，所以加了点糖
-
打。。。。。。。。。。。
-
在打发好的蛋黄中加入配方奶粉18G，拌匀，装入挤花袋中
-
烤箱预热100度，
装有蛋黄糊的挤花袋剪小小口
在烤盘中垫上油纸
挤出豆豆大细的粒粒
（这是一个非常训练耐性的事，慢慢来才能挤出好看的豆豆，，，然尔我正好欠点耐性，挤到后面，手都。。。。。呵呵。。。。）
-
放烤箱中层，100度，15-20分钟，要观察豆豆情况，熟透的豆豆是很容易从油纸中脱落的，如发现豆豆沾住难脱，说明未熟，再继续烤一下喔
小贴士
我用的28*28的烤盘，得烤两次，不建议两盘一起烤。
