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萝卜丸子

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兰兰_vk84的厨房  兰兰_vk84
冬食萝卜夏食姜，现在的白萝卜是最好食的季节

用料  

萝卜 1根
瘦肉 半斤
香菇 3个
蠔油 1茶匙
粟米粉 满意的4菜匙
盐、糖、酱油、胡椒粉 适量

萝卜丸子的做法  

  1. 1.萝卜切丝后，用盐淹20分钟，再用手把水份压岀来

    萝卜丸子的做法 步骤1

  2. 2.肉剁碎，放少量的盐、蠔油和粟米粉拌一下

    萝卜丸子的做法 步骤2

  3. 3.把萝卜丝、肉、香菇放入盘子里，加入4大勺粟米粉、适量的盐、白糖、胡椒粉搞拌好

    萝卜丸子的做法 步骤3

  4. 4.用手拈成一个个丸子，放入锅里，水开蒸十分钟就可以了

    萝卜丸子的做法 步骤4

  5. 蒸岀来的样子特别吸引人！

    萝卜丸子的做法 步骤5

小贴士

瘦肉一定要先放一点盐、粟米粉和蠔油拌好，这样吃的时候才口感嫩滑

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该菜谱发布于 2021-01-02 13:42:03
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