🔥麦饼❗️温州芙蓉麦饼🎉

7.8 综合评分
15 人做过这道菜
⛄️老公爱吃老家的麦饼,奈何北方❄️没有,所以就自己动手啦,真的很香🎉

用料  

面粉 850克
啤酒 300ml
120克
5克
鸡蛋 5
咸菜 适量
适量
虾皮 适量
五花肉 适量

🔥麦饼❗️温州芙蓉麦饼🎉的做法  

  1. 面团:面粉850克➕啤酒300ml➕水120ml➕盐5克➕鸡蛋1个,用筷子🥢搅拌成絮状,然后用手揉成面团,封上保鲜膜醒四十分钟。

    🔥麦饼❗️温州芙蓉麦饼🎉的做法 步骤1
  2. 准备馅料:4个鸡蛋煎成鸡蛋饼切成小片状,小葱切成末,咸菜泡一下水,然后拧干切成粒,猪肉忘记拍啦(把猪肉切丁就可以了)

    🔥麦饼❗️温州芙蓉麦饼🎉的做法 步骤2
  3. 锅热倒油,先把咸菜放进去炒香,然后➕虾皮➕鸡蛋➕小葱炒一会就好啦,炒好之后放进盆里晾凉。

    🔥麦饼❗️温州芙蓉麦饼🎉的做法 步骤3
  4. 晾凉后的咸菜陷➕生猪肉搅拌均匀。

    🔥麦饼❗️温州芙蓉麦饼🎉的做法 步骤4
  5. 将醒好的面团切成一个个小剂子,然后用擀面杖擀圆。

    🔥麦饼❗️温州芙蓉麦饼🎉的做法 步骤5
  6. 放上馅料,包住就好啦。

    🔥麦饼❗️温州芙蓉麦饼🎉的做法 步骤6
  7. 放摩飞锅或者电饼档里煎至两面焦黄就出锅啦。

    🔥麦饼❗️温州芙蓉麦饼🎉的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

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🔥麦饼❗️温州芙蓉麦饼🎉相关分类

该菜谱发布于 2021-01-02 14:50:12
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