1. 坚果切碎，黄油巧克力隔水融化，加入麦芽糖搅匀。
2. 放入坚果拌均匀备用
3. 将全蛋液打散，倒入蛋清中搅拌均匀，不可搅拌过度
4. 倒入奶油、糖、盐搅拌均匀后分3次加入黄油液体。
5. 过筛入低粉，搅拌到无颗粒。
6. 平均分成两份，将抹茶粉和红曲粉分别加入并搅拌至无颗粒。
7. 将糊倒入裱花袋，挤在饼干模具中，放上坚果。
8. 烤箱180度预热，预热好后180度烤17分钟，第10分钟加盖锡纸。
放凉后变脆。
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圆滚滚的三餐四季
