家庭烤箱版烧烤

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跨年夜的美食,快来到2021!

用料  

猪肉 500克
牛肉 500克
生菜 1颗
彩椒 2个
鸡胸肉 1块
鱼豆腐 12块
蘑菇 0.5个
火腿肠 2根
孜然 任意
饮料 1桶

家庭烤箱版烧烤的做法  

  1. 先把肉切成小块(垂直于纹路方向切,注意肥瘦错开),分开进行腌制,腌料如下:
    孜然粉
    耗油


    十三香
    黑胡椒粉
    以上腌料视具体情况放置。
    对肉进行5分钟的按摩(保证入味充分),然后放入冰箱保鲜30分钟或者更多,进行腌制。

  2. 穿串,可以是我这样的彩椒+肉的方式进行,也可以是肥瘦相间进行串。
    同时烤箱烤盘刷油180度预热5分钟放置备用。

  3. 将肉放置烤箱烧烤15分钟,
    随后拿出来把烤盘的水倒掉,
    撒孜然粉,
    随后反面,
    再撒孜然粉,
    放置烤箱烧烤15分钟。
    随后就可以出锅了。

    开一瓶可乐,一起燥起来吧!!

小贴士

1.烧烤凉的比较快,要注意
2.两个人一起做,吃的会更开心,不用一个人给她/他做好了,那样吃的也体会不到你的辛苦,也剥夺了他/她的开心。
 

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该菜谱发布于 2021-01-02 16:57:01
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家庭烤箱版烧烤的答疑

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