鸡蛋的神仙吃法♥️韩式酱鸡蛋,低脂又美味

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鸡蛋的又一种神仙吃法:韩式酱鸡蛋!
简单美味又低脂,酱汁还能拌饭,真的是太好吃了思密达!

用料  

鸡蛋 8个
小米辣 3个
杭椒 1个
洋葱 半个
3瓣
大葱 半根
生抽 4勺
陈醋 1勺
10克
10克
纯净水 150克
白芝麻 适量
香菜 适量

鸡蛋的神仙吃法♥️韩式酱鸡蛋,低脂又美味的做法  

  1. 先来煮鸡蛋:
    水开后,加入少量盐和白醋(这样做,鸡蛋会更容易剥壳,而且蛋白会更嫩一些)
    煮7分钟,如果喜欢吃溏心蛋,就煮5分钟

    鸡蛋的神仙吃法♥️韩式酱鸡蛋,低脂又美味的做法 步骤1
  2. 鸡蛋煮熟后,捞出过凉水,剥壳备用

    鸡蛋的神仙吃法♥️韩式酱鸡蛋,低脂又美味的做法 步骤2
  3. 葱花、蒜末、洋葱丁,切好备用

    鸡蛋的神仙吃法♥️韩式酱鸡蛋,低脂又美味的做法 步骤3
  4. 小米辣、杭椒,切成小段备用

    鸡蛋的神仙吃法♥️韩式酱鸡蛋,低脂又美味的做法 步骤4
  5. 调酱汁:
    碗中加入葱花、蒜末、洋葱丁、小米辣和杭椒,加生抽、陈醋、盐、糖、白芝麻、纯净水,搅拌均匀

    鸡蛋的神仙吃法♥️韩式酱鸡蛋,低脂又美味的做法 步骤5
  6. 最后再加入适量香菜(不喜欢香菜味道的也可以不放)

    鸡蛋的神仙吃法♥️韩式酱鸡蛋,低脂又美味的做法 步骤6
  7. 将鸡蛋放进碗中,搅拌均匀
    让汤汁全部覆盖住鸡蛋

    鸡蛋的神仙吃法♥️韩式酱鸡蛋,低脂又美味的做法 步骤7
  8. 搅拌成这样,就可以盖上盖子慢慢的等待入味了
    浸泡至少1个小时再吃哦!时间越久越入味呢!

    鸡蛋的神仙吃法♥️韩式酱鸡蛋,低脂又美味的做法 步骤8
  9. 时间到!可以吃喽!
    这颜色,看着就很有食欲是不是?

    鸡蛋的神仙吃法♥️韩式酱鸡蛋,低脂又美味的做法 步骤9
  10. 来一个切开,再浇点酱汁
    哇哦!不要太好吃了!

    鸡蛋的神仙吃法♥️韩式酱鸡蛋,低脂又美味的做法 步骤10
  11. 给你也来一口尝尝吧!
    放冰箱冷藏可以保存2天哦!

    鸡蛋的神仙吃法♥️韩式酱鸡蛋,低脂又美味的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-02 16:57:17
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