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凉拌海芥菜

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莱沫的厨房  莱沫
沿海城市的福利，又是个吃海芥菜的季节，搞起来！

用料  

芥菜 500克
醋 30ml
盐 5克
白糖 3克
蒜 1头
生抽 2勺
蚝油 少许

凉拌海芥菜的做法  

  1. 海芥菜洗净，切断

    凉拌海芥菜的做法 步骤1

  2. 水开后，下入海芥菜，焯水2分钟，捞出过凉水

    凉拌海芥菜的做法 步骤2

  3. 过凉后的海芥菜攥干水份，加入调料: 蒜泥+盐+生抽+少许蚝油+醋+白糖（蒜泥和醋是这道菜的灵魂），搅拌均匀

    凉拌海芥菜的做法 步骤3

  4. 装盘，开吃。

    凉拌海芥菜的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-01-02 17:59:41
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