新年吃鸡新口味-素鲍鱼土豆烧鸡翅
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人做过这道菜
JoJoFan
素鲍鱼就是新鲜肉厚的香菇啦，口感弹韧爽滑，鲜香多汁，完全不输真正的鲍鱼，差点抢了鸡翅的风头，虽然超级入味的鸡翅也是表现不俗。吃腻了红烧可乐番茄酱口味的鸡翅，换这个口味做一做真的是全新味觉，别忘了软糯成沙的土豆，那可是土豆星人不可或缺的新年新惊喜呢。
用料
新年吃鸡新口味-素鲍鱼土豆烧鸡翅的做法
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葱姜蒜如图处理一下，青蒜苗白色的杆子一同切段
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土豆去皮切成大块
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香菇去蒂切上十字花刀
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鸡翅斩成两段
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加入一勺料酒
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两勺生抽
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少许食盐
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少许色拉油，抓匀腌制二十分钟
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起锅热油爆香葱姜蒜和青蒜苗
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加入鸡翅翻炒至变色后放上冰糖同炒
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炒干水分后加入一大勺海鲜酱翻炒均匀
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放入土豆和香菇翻炒一下
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倒上清水，没过食材，加一小勺老抽调色
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加一勺盐调味
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盖上锅盖小火煮二十分钟
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开盖撒上青蒜苗叶子
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翻炒一下即可出锅
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来一块，巨好吃(｢･ω･)｢嘿
