1.泡姜葱水2.炒香花椒和盐(晾凉后,碾成花椒粉备用)3.炸葱油(姜,葱,洋葱,花椒,桂皮,八角,香菜)
4.肉馅倒入盐,花椒粉,耗油,糖,糊椒粉,生抽,姜葱水慢慢加入,搅拌上筋。打入一个鸡蛋,拌匀。再加入切好的葱沫,倒入炸好的葱油。(有条件还可以加一点芝麻油)美味的馅料就做好啦😄😄😄
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