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酥皮草莓泡芙

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SuperYU的厨房  SuperYU
在一次刷抖音上看到的方子，试了一下，觉得还不错，家人们都很喜欢，决定分享给你们，大家也可以试试喔，超简单的🤗

用料  

泡芙酥皮👇
黄油 30克
糖粉 25克
低筋面粉 40克
泡芙👇
黄油 40克
牛奶 50克
水 50克
细砂糖 2克
盐 1克
低筋面粉 55克
鸡蛋 2个
内馅👇
奶油 适量
草莓 适量
糖 适量

酥皮草莓泡芙的做法  

  1. 酥酥的皮，一口咬下去，简直太好吃了

    酥皮草莓泡芙的做法 步骤1

  2. 先拌匀再用打蛋器

    酥皮草莓泡芙的做法 步骤2

  3. 打至发白，筛入低筋面粉

    酥皮草莓泡芙的做法 步骤3

  4. 和成团

    酥皮草莓泡芙的做法 步骤4

  5. 擀至3mm厚度冷冻备用

    酥皮草莓泡芙的做法 步骤5

  6. 接下来做泡芙

    酥皮草莓泡芙的做法 步骤6

  7. 全部食材放在锅里中，火烧至溶化沸腾

    酥皮草莓泡芙的做法 步骤7

  8. 关火倒入低筋面粉

    酥皮草莓泡芙的做法 步骤8

  9. 拌匀在小火翻拌

    酥皮草莓泡芙的做法 步骤9

  10. 鸡蛋打散

    酥皮草莓泡芙的做法 步骤10

  11. 少量多次加入面糊拌匀（记得每一次都是要少量，以免面糊太稀）

    酥皮草莓泡芙的做法 步骤11

  12. 直到提起面糊呈倒三角状

    酥皮草莓泡芙的做法 步骤12

  13. 冷冻好的面糊切圆形

    酥皮草莓泡芙的做法 步骤13

  14. 预热好的烤箱200度15分钟，再转170度15分钟（每个家庭的烤箱温度都不一样，可以根据自己的烤箱来调整温度）

    酥皮草莓泡芙的做法 步骤14

上传你做的酥皮草莓泡芙

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-01-03 10:26:24
27 收藏
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酥皮草莓泡芙的答疑

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