1、将粉丝放热水煮软捞出放冷水里,不然会沾一起。2、胡萝卜切丝热水里烫三十秒捞出,维持脆脆的感觉。3、花生放油锅里煎炸一会,小火炸,不然会外焦里面没熟,等到花生皮变色裂开就可出锅。4、将所有食物放盆里,准备伴料,酱油和醋1:2,放入辣油、辣椒油,搅拌均匀后放入盆中搅拌。5、热油放蒜然后放入盆中搅拌即可
上传你做的凉菜:菠菜粉丝