酱骨架
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人做过这道菜
嬴嬴CARO
孩子特别想吃，我就自己做做看
用料
酱骨架的做法
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把斩块的猪脊骨和猪筒骨洗干净，再下锅，用葱结姜片料酒，去腥
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把去腥的猪骨肉，冲洗一下，然后放到电饭锅，备用
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现在我们要炒糖色，放入大概50克的水，煮沸，再放去冰糖粒，翻炒
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炒至变黄色，大概，差不多样子就可以，然后放1000毫升水倒进炒糖色中，再煮沸后，直接倒入电饭锅的猪骨肉中
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这个时候，我们来制作调味料，2块南乳(没有南乳，可以用黄豆酱代替)，适量蚝油，生抽，放去小量水搅拌均匀即可。
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提前备好的香料，都倒入电饭锅中
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把所有的香料，大葱段，刚才南乳汁，统统倒入电饭锅
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按下煮饭功能键，焖煮40分钟，自动跳制，先不要急着打开，再焖30分钟，然后开锅
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香喷喷的酱骨架，就这么简单做成喇
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把猪骨肉捞到菜碟上
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再放点汤汁，更浓郁的，更美味的
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配上白米饭，绝味搭配呀
小贴士
倒入电饭锅的水，一定要没过猪骨肉哦，最好一次性加够水的
