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火锅
四川火锅蘸料
四川火锅蘸料
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太太乐鲜味厨房
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味睐食光
不论吃什么样的火锅,总是少不了蘸料碟……
作为四川人最喜欢的就要数从小吃到大的,最传统的香油蒜泥的油碟啦!
当然我大中华不同地域的火锅也是各色不同,大家喜欢的蘸料碟也各有千秋,这个还是以个人喜欢最为重要!
用料
必需品:
四川版
麻油
稍微多一点
蒜泥
1勺
芝麻
少许
盐
适量
味精
适量
—————————
随喜好:
可加可不加
小葱末
少许
香菜碎
少许
小米辣
少许
生抽
适量
醋
适量
蚝油
少许
麻酱(或花生酱)
少许
四川火锅蘸料的做法
小碟子里面放上蒜末、小葱、香菜、芝麻
加入香油、生抽、醋、麻酱等自己喜欢的调料
开动吧……
开动吧……
开动吧……
开动吧……
参照这个菜谱,大家做出 6 作品
全部6个作品
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鲶鱼炖茄子
凉拌红萝卜
该菜谱发布于 2021-01-03 19:06:45
836 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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四川火锅蘸料的答疑
下厨房用户_m25pc
2021-02-25
0
赞
“咕噜咕噜”在冬天的餐桌上怎么能少了小煮锅呢,小煮锅也要吃出仪式感!真的太喜欢小煮锅带来的幸福感了
作者回复
2021-02-25
是的呢👏
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