蔓越莓核桃软欧
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人做过这道菜
柠檬仙女小姐姐
百吃不厌的蔓越莓核桃软欧
外脆内软
加上酸甜蔓越莓 和 香脆核桃
少糖 少油
绝对是健康 又 好吃😜
外脆内软
加上酸甜蔓越莓 和 香脆核桃
少糖 少油
绝对是健康 又 好吃😜
用料
蔓越莓核桃软欧的做法
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后油法，高筋粉 糖 酵母 和水 先混合，揉光滑后加入黄油 盐，揉出手套膜
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一个面团3/7分，大的面团与蔓越莓 核桃混合均匀；
然后各自分成两份
放室温下醒发15分钟
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把没有馅料的小份用擀面杖擀平，把有馅料的那份包裹起来
然后放烤箱，35度 湿度下发酵至两倍大
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上面撒上面粉 ，用刀划些造型
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190度 中层 预热10分钟后，放入烤箱，烤20分钟
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好吃的软欧，咬一口 满嘴香脆的核桃和酸甜的蔓越莓
