鲈鱼豆腐汤

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2021做的第一道菜~年年有🐟
鲜嫩刺少好上手~也是古人最爱的鲈鱼~

用料  

鲈鱼 1条
豆腐 1块
姜片 7-8片
1根
料酒 1勺
白胡椒粉 1勺
一勺

鲈鱼豆腐汤的做法  

  1. 料酒生姜葱塞进肚子里去腥。好肥啊🐟

    鲈鱼豆腐汤的做法 步骤1
  2. 切块准备油煎

    鲈鱼豆腐汤的做法 步骤2
  3. 小火🔥油煎,正反两面

    鲈鱼豆腐汤的做法 步骤3
  4. 煎完一面再煎另一面,不要反复来回煎

    鲈鱼豆腐汤的做法 步骤4
  5. 加入滚烫的开水,没过🐟。大火🔥炖10分钟,汤变白加入豆腐,再炖5分钟。
    出锅前加入盐🧂和白胡椒粉🧂

    鲈鱼豆腐汤的做法 步骤5
  6. 出锅~最爱鲈鱼美

    鲈鱼豆腐汤的做法 步骤6

小贴士

1.煎🐟注意小火,不要反复来回煎。防止糊锅。
2.豆腐不需要煮太久
 
该菜谱发布于 2021-01-03 20:24:27
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鲈鱼豆腐汤的答疑

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