打发蛋黄，可劲儿打，打不过头
打发蛋白，短直钩
挖一勺蛋白糊到已打发的蛋黄糊，切拌方式拌均匀。再将所有蛋白糊放入蛋黄糊，顺时针搅拌，盆同时顺时针方向旋转，均匀后，筛入27g低筋粉，3g玉米淀粉。顺时针搅拌均匀。170度上下火风机 15分钟即可，烤完立马拿出来，防止过头。17分钟有点过。
上传你做的手指饼干（提拉米苏）
柠檬-333
