准备材料，核桃去壳，其余材料称重备用。
核桃最好掰碎。
黄油软化加入红糖，打发。蛋液分三次加入，防止水油分离。然后加入过筛面粉，最后加入核桃碎。
装入模具，冰箱冷冻一小时定型。
解冻后切成0.8-1cm厚的大片。
烤盘铺上油纸，饼干摆放整齐，要有距离感，因为加热后饼干会膨胀。
170℃烤15-20分钟，根据自家烤箱和切片厚度自己掌握。满满的核桃香，满屋四溢，大爱这款红糖核桃饼干。
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王小影love
