麻辣香锅
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人做过这道菜
是王奋斗呀
用料
| 虾 | 16只 |
| 藕 | 1节 |
| 金针菇 | 1把 |
| 土豆 | 1个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 3-4片 |
| 干辣椒 | 6-7个 |
| 火锅底料 | 半包 |
| 丸子 | 适量 |
| 蟹棒 | 7-8根 |
| 花菜 | 半个 |
| 木耳 | 6朵 |
| 年糕 | 200克 |
| 鹌鹑蛋 | 8个 |
| 葱 | 半根 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 香菇 | 5朵 |
麻辣香锅的做法
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准备好食材，将蔬菜（易煮的）先煮好捞出，控好，再将煮的时间久点的菜再放入锅中煮 ，煮七八分熟就好，因为后面还要爆炒。
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锅中倒入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜炒出香味，再放入火锅底料，有条件的可以放专门的麻辣香锅的料包，然后把肉类的先放进去，炒一分钟左右放入蔬菜类的中小火爆炒，放入盐，鸡精。炒5、6分钟左右出锅，撒上熟芝麻，再放点香菜点缀。
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味道超级棒哦！！！
小贴士
1、藕片最好炸一下，这样更好吃。 2、虾最好用油煎一下，吃起来口感会更好。 3、自己喜欢吃的都可以放进去呢
