咔呲脆和香嫩的吐司烤蛋挞液

鸡蛋、牛奶、细砂糖放入无水无油容器内搅拌至糖溶解，过筛两次后静置备用。烤箱上下管170度预热。

吐司片切边放入烤盘，用勺子把蓝色框内区域按压紧实。

倒入蛋挞液。

上下管170度，烤箱中层10至15分钟。

有蛋挞液的区域香甜嫩滑，口感类似蛋烘糕。边缘区域干香咔呲脆。

背面也烤得刚好。

最喜欢叠着吃，嫩滑和咔呲脆一起入口，口感更丰富。

切下的吐司边浸泡在剩余的蛋挞液里，上下两头交换吸收蛋挞液，直至没有蛋挞液残留。

烤箱170度，中层5至8分钟。

咔呲脆面包干小吃一份做好了。