减脂快手早餐｜青菜鸡蛋炒荞麦面
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人做过这道菜
Dodo叨叨
用料
| 荞麦面🍜 | 1小把 |
| 鸡蛋🥚 | 1个 |
| 小青菜 | 2颗 |
| 酱 | 半勺 |
减脂快手早餐｜青菜鸡蛋炒荞麦面的做法
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青菜🥬洗干净撕成三段，装盘备用；
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拿出一小把荞麦面，备用；
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水开下锅煮面，水冒泡太大看不到面了
（锅里黄色的是南瓜🎃，为了方便和节省时间我就一起煮了，阿哈哈哈哈）
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另起小锅，热锅冷油，把打好的鸡蛋倒进锅里；
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煮熟的荞麦面捞出装盘；
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荞麦面过凉水，要不然会坨掉，而且很容易炒碎；
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炒面的时候太慌张了，没拍上，阿哈哈哈
第一步倒一点油，然后倒入半勺酱；
第二步把青菜🥬倒进去炒，青菜变软后倒炒好的鸡蛋；
第三步把面倒进去继续翻炒，出锅～
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当当当，青菜🥬鸡蛋🥚炒荞麦面就做好啦～
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细节图来一张，开吃～
小贴士
荞麦面熟的程度每个牌子感觉差的蛮多的，所以煮面的时候多看看面，其他步骤都还蛮简单，放心大胆的炒吧～
