板栗焖鸡

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两岁娃不吃辣,又要低盐。
也是跟别的老母亲学的,改良了一下。

用料  

即食板栗 2包约150克
姜片 3片
适量
2根
酱油 适量
适量
2瓣
蚝油 1勺
小嫩鸡 1只
料酒 1勺

板栗焖鸡的做法  

  1. 盒马买的一只小嫩鸡大刀砍成小块
    用清水洗净,放料酒姜片腌制15分钟左右。

    板栗焖鸡的做法 步骤1
  2. 锅里放油炒出糖色,然后放入腌制过的鸡肉翻炒均匀。上色后加入蒜瓣、盐、蚝油、六月鲜酱油翻炒。
    加入与鸡肉齐平的水,放入即食板栗、一个葱结(三根小葱绑成结)焖30分钟。
    中途煮开之后,建议自己尝一尝汤汁的咸淡,重口可以加一些盐。想要好看加一点老抽也可以。
    小朋友吃起来很喜欢。

    板栗焖鸡的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-01-04 15:32:09
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