朝鲜族凉拌干豆腐
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用料
朝鲜族凉拌干豆腐的做法
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1⃣️准备食材
干豆腐（省份不同叫法不同）。
建议买最薄的，吃起来口感比较干的适合凉拌
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2⃣️卷起来切丝
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3⃣️制作辣椒油：
干辣椒用手碾碎，放入碗中，
锅内放入食用油，烧热，至微微起烟
把热油泼入碗中
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4⃣️把干豆腐丝放入盆中
并放入准备好的蒜末🧄，辣椒油🌶️，葱丝，4勺白米醋🥄，2勺玉米糖浆or白糖
⚠️用手抓拌均匀，
5⃣️尝尝味道后撒适量的盐（差不多1克就好）几滴香油拌匀即可
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✅完成
