零失败咖喱牛肉

牛腩牛肉都可以
1⃣️先切好冷水下锅倒入锅中，加点料酒和生姜，煮出沫
2⃣️捞出，放入电饭煲（有高压锅也可以用）➕开水！加入生姜和花椒和少许料酒，在煮40-50分钟，得到图上捞出备用3⃣️煮出的牛肉汤也要留着

土豆和胡萝卜切小块，放水里焯一下，稍微煮软了就可以捞出来备用
（还有的咖喱牛肉放洋葱的，也可以切小块）

锅中放入一点食用油➕黄油🧈（也可以只加黄油或者食用油）
放入土豆胡萝卜大蒜炒香，在加入牛肉炒一分钟

最后倒入之前留的牛肉汤，加入一块半的咖喱煮十分钟到浓点就好啦，汤不够也可以再加点开水

咖喱买的100g的，可以掰成四块，一次就用一块半左右就可以啦

美味～下饭咖喱🍛