甜玉米排骨山药汤,再加胡萝卜,味道甘甜,滋补养生

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最近去拔了智齿,周末做了个玉米排骨山药汤,再加胡萝卜,软软的胡萝卜和山药,入口即化,再喝口汤,味道甘甜美味。剩下的排骨玉米,张老师一个人全部吃完啦!

用料  

排骨 300克
胡萝卜 2根
山药 半根
甜玉米 1根
红枣 10颗
10片
料酒 1勺
5克
1根

甜玉米排骨山药汤,再加胡萝卜,味道甘甜,滋补养生的做法  

  1. 排骨洗净后,冷水下锅,放入六七片姜片和一勺料酒,焯水后,过凉水洗净,备用;

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  2. 备好食材,
    玉米切两三厘米的片;
    胡萝卜滚刀块切好;
    山药去皮切滚刀块;

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  3. 锅中放入适量油,放入三四片姜片,下排骨翻炒两分钟左右;

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  4. 加入开水,再加入红枣和玉米,转小火煮四十分钟左右;

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  5. 再加入胡萝卜,煮十五分钟左右;

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  6. 再加入山药,煮十分钟左右;
    如果想要山药更软一些,也可以煮十五分钟左右;

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  7. 出锅前,加入少许食盐,撒入少许葱花,就可以啦!

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  8. 一碗美味甘甜的玉米山药胡萝卜排骨汤就做好啦!

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  9. 秋冬季节,喝一口美味汤,超级幸福呀!

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该菜谱发布于 2021-01-04 18:18:26
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