干白菜是老妈自己在老家晒了带来的，需要提前用热水泡软，五花肉一小块用水煮熟，然后和韭菜一起切成丁，按自己口味调成馅儿，我放了花椒和辣椒粉，这种干白菜味道重一点更好吃
烫面法，水煮开，放一大勺猪油在里面，等油化开后把水倒在面粉里面，搅拌均匀然后揉成团，这部分没拍照，就是做包子那种面团的样子
用擀面杖先擀成圆的的包子皮，再包成饺子形状
油温7成热的时候就可以把饺子放锅里炸了
炸到这种金黄色就可以出锅啦
上传你做的炸饺子
张大發0818
