超级好吃的烟熏松花鸡腿
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人做过这道菜
一颗丸子的自我修炼
用料
超级好吃的烟熏松花鸡腿的做法
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两个鸡腿去除骨头，保留鸡皮的完整度，铺平稍微把肉厚的地方菱形切一下，不要切透
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葱姜、料酒、十三香混合一个碗里，将葱姜揉捏两分钟出汁，放入其它调料然后把鸡腿腌制至少两个小时以上。
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把松花蛋去皮包进鸡腿，先用牙签固定再用线缠好绑住。上锅蒸20分钟。出锅后找一个锡纸铺在另一口锅里然后放上一把五谷杂粮，屉上放刚蒸好的鸡腿，待烟浓到看不清鸡腿开始计时一分钟立刻关火，再闷两分钟即可出锅。
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最后冷却后放冰箱冷藏后切片吃味道最好哦！
小贴士
绑鸡腿一定要绑紧一些，不然切的时候会送散掉
烟熏这一步很重要，之所以选择五谷杂粮是不容易发苦，时间一定要算准不然会发苦哦！
烟熏这一步很重要，之所以选择五谷杂粮是不容易发苦，时间一定要算准不然会发苦哦！
