烤羊排

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老妈爱吃羊排,那必须满足!成品得到我家皇太后认可太不容易了😝

用料  

羊排 4根
孜然粉 25克
15克
洋葱 半个
生抽 25克
耗油 10克

烤羊排的做法  

  1. 第一步:用凉水泡羊排,去血水。约半个小时
    第二步:做调味料,把洋葱切丝,用一个盆拌上所有调味料。洋葱丝,生抽,耗油,盐,孜然粉,搅拌好
    第三步:把泡好的羊排冲洗干净,用厨房用纸吸干水份,泡入调料盆里给羊排做按摩,让羊排充分入味
    第四步:把每根羊排和洋葱放在锡纸上,用小刷子把盆中料水充分刷在每一根羊排上,包好,两头封口!像包糖果!放旁边备用腌制
    第五步:烤箱220℃预热
    第六步:预热好烤箱把包好羊排放入烤盘里,放入烤箱上层,220℃烤40分钟
    第七步:时间到后打开每个羊排锡纸,锡纸垫底,把羊排平铺在锡纸上,220℃在烤15分钟
    第八步:时间到后,把羊排翻面220℃烤10分钟

    烤羊排的做法 步骤1
  2. 出锅享用!外焦里嫩的烤羊排就好了😁

    烤羊排的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-01-04 19:54:01
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烤羊排的答疑

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