血蛤洗净
用牙刷一个个刷干净,也可以去菜场高压水枪冲洗(自制的时候,太晚了,菜场已经关门)
放入浓盐水里面浸泡大概15-30分钟
浸泡时间制作上述酱料拌匀蒜姜切末、辣椒切段,酱油醋随便调的
开水烧开烫熟,大约十秒左右,不需要烫太熟,然后放入干净容器,倒入酱料,放冰箱腌制。腌制时间随意,马上都可以吃,腌制时间越久越入味,吃的时候放点香菜,颜色就更好看了
上传你做的醉血蛤