无油低糖香蕉核桃蛋糕

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自从被闺蜜投食香蕉核桃磅蛋糕后就爱上了,无奈原方黄油含量太高不敢多吃。尝试了一下去掉全部黄油,加入少量酸奶,意外的也挺好吃😋

用料  

低筋面粉或普通面粉 150克
鸡蛋 2个
熟透的大香蕉 3个
核桃 100克
红糖 45克
2克
小苏打 2克
酸奶 30克

无油低糖香蕉核桃蛋糕的做法  

  1. 准备好需要称量的材料,核桃切碎,面粉过筛,香蕉捣成泥状。

    无油低糖香蕉核桃蛋糕的做法 步骤1
  2. 香蕉泥中打入两颗鸡蛋,搅拌均匀

    无油低糖香蕉核桃蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入红糖和盐,搅拌均匀,倒入酸奶,拌匀。

    无油低糖香蕉核桃蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入已过筛的面粉喝小苏打,用刮刀拌匀

    无油低糖香蕉核桃蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入核桃拌匀,稍微留一点一会洒在表面

    无油低糖香蕉核桃蛋糕的做法 步骤5
  6. 倒入450克吐司盒,表面撒上刚才剩下的核桃。因为底下有洞所以吐司盒需要垫油纸,吐司盒外部包上锡纸。放入提前预热的烤箱,华氏350度,50分钟。摄氏度的话应该是175,看了别的方子用180度的多,自己根据自家烤箱脾气掌握一下。

    无油低糖香蕉核桃蛋糕的做法 步骤6
  7. 当当~好啦,撕开看一下还不错

    无油低糖香蕉核桃蛋糕的做法 步骤7
  8. 颜值还行,开动啦~

    无油低糖香蕉核桃蛋糕的做法 步骤8

小贴士

这款蛋糕里香蕉的含量大,所以整体比较湿润,反正我觉得比干干的好吃
 

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该菜谱发布于 2021-01-05 01:13:55
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