番茄去皮切丁,切点蒜末
龙利鱼洗净切块
倒入一勺淀粉,一勺料酒,适量盐和黑胡椒
抓匀腌制10分钟
热锅少油炒香蒜末
放入番茄
炒出汁水
倒入一大碗清水
放入适量番茄火锅底料提鲜
放入龙利鱼
汤汁煮浓稠,出锅前放盐调味
这样就做好啦,再撒上一些葱花,开动吧,真的要说,加了火锅料的汤汁绝了,酸甜可口,超好喝呐~
我用的是李子柒的番茄火锅底料,真的料超足,很喜欢的是里面除了番茄,还搭配了黄豌豆,增加了绵绵的口感,煮出来更浓稠鲜香呢
而且热量也还好,一碗500卡的样子,还可以煮一些魔芋结在里面哦,又是饱腹解馋的一餐了