新年礼盒――像花一样的蒙帝翁·萨布雷酥饼

黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀。

筛入低筋面粉，用橡皮刮刀混合至无干粉，分次少量放入牛奶用手揉成面团。擀成厚度为0.4cm的片放入冰箱冷冻1小时。（巧克力面团可可粉与低筋粉一起过筛加入）

将面片取出，用直径为5cm的菊花模具压切形状。

用直径2cm的圆形切模在中间挖一个圆洞。放入到提前铺有硅胶垫或者锡纸的烤盘中。挖出来的面团可以将他们混合成奶牛花纹的面团，做出有奶牛花纹的萨布雷饼干。

烤箱预热170℃，放入饼干烤制15分钟，取出备用。

巧克力放入裱花袋隔水融化，挤入饼干的圆洞中，在巧克力凝固前，将腰果，杏仁，榛子等食材装饰上去。

室温凝固后，将饼干装入盒中保存。

装入漂亮的盒子一份充满爱心的礼物就完成了。