空气炸锅杏干曲奇饼

食材合影，都是下厨房市集买的。

杏干是这样的，口味比较酸，口感比较硬，颜色比较暗的。但是是好吃的，只不过我牙不好不能老吃这种，所以才想着做成饼干消耗一下

切成碎丁

黄油软化，我懒得等了，用微波炉加热来着

打入鸡蛋拌匀

加入这个杏子酱，酱是酸甜的，很有杏子味儿，但是白嘴吃太甜了，所以放在这里代替糖

拌匀

筛入面粉

加入杏干丁，一起拌匀

舔了一下不够甜，再加杏子酱拌匀

有模具或者规整的盛具可以直接放，我用大冰格凑合了

冻了几小时变得比较硬，拿出来

切成4毫米左右厚的片，初步成型

放入锡纸烤盘，注意不要挨着，不然烤的时候稍微化开就连上了。放入空气炸锅

成品就是这样啦，酸酸微甜的饼干不常见哦