鲈鱼刹清切片，玉枝豆腐一支，肉末适量，酒适量，摆放整齐上锅蒸10—15分钟左右。
鱼蒸好拿出把鱼汤倒入锅内进行调味，适量六月鲜酱油，少许盐，可以不放味精，六月鲜酱油的鲜味和鱼以及辅料的鲜味足够了。
调味好后倒入鲈鱼上，放上葱花和胡椒粉（可不放），锅内放少许油加热帽少许油烟即可，倒入葱花上即可，这道菜即完成，
味道很好，大家可以试试
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禅美食
