西葫芦切厚片。
西红柿切块。
我娘亲买的不知道是啥木耳,小的跟指甲盖那么大😂热水泡发黑木耳!
鸡蛋打入碗中。
搅散备用。
热锅到油,油热后下入蛋液。
煎熟盛出备用。
锅中再次加油。
下入西红柿,炒出汤汁。
加入西葫芦片,加入生抽和耗油。
炒至断生后加入鸡蛋和木耳,翻炒两分钟。最后加入盐和白糖调味即可。
装盘,开饭!
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