素包子 低盐无油版 急性胰腺炎康复期饮食

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急性胰腺炎恢复期患者 在公司上班中午怎么吃?
这个菜在北京叫小油菜,在重庆叫瓢儿白,在湖北叫二月半。我不喜欢它煮汤吃,但是很喜欢它做的包子
作为一个胰腺炎康复期的好吃狗儿,有职责告诉大家做点好吃的,身体有点缺陷,但不能就此沉沦,健康积极的生活态度,才能多活500年。一不小心暴露了成精的本性。😄

用料  

面粉 250克
温水 140ml
酵母 3克
瓢儿白 3颗
香菇 2朵
放的很少
酱油 2ml

素包子 低盐无油版 急性胰腺炎康复期饮食的做法  

  1. 瓢儿白(小油菜)焯水,挤干水分切碎。

    素包子 低盐无油版 急性胰腺炎康复期饮食的做法 步骤1
  2. 香菇切碎粒

    素包子 低盐无油版 急性胰腺炎康复期饮食的做法 步骤2
  3. 和面的步骤没有拍,我在上班,妈妈在家做得,大家可以借鉴其他面食大王的做法。我们南方人和面只能将就吃,嘿嘿嘿~~

    素包子 低盐无油版 急性胰腺炎康复期饮食的做法 步骤3
  4. 包好包子上锅蒸200℃ 10—15分钟

    素包子 低盐无油版 急性胰腺炎康复期饮食的做法 步骤4
  5. 好香好好吃。
    留了几个包子第二天中午公司吃。

    素包子 低盐无油版 急性胰腺炎康复期饮食的做法 步骤5
  6. 第二天了,前一天晚上在家切好丝瓜、姜片、蒜片、大葱,第二天可以直接下锅。

    素包子 低盐无油版 急性胰腺炎康复期饮食的做法 步骤6
  7. 直接倒清水里一起煮,可以放点点盐,我现在吃盐的准则是,有那么一点点就可以了,平均一天吃不了3克盐。

    素包子 低盐无油版 急性胰腺炎康复期饮食的做法 步骤7
  8. 上面蒸点主食

    素包子 低盐无油版 急性胰腺炎康复期饮食的做法 步骤8
  9. 老板对我很好,让我在公司做点能吃的东西。

    素包子 低盐无油版 急性胰腺炎康复期饮食的做法 步骤9
  10. 当当当~~~我中午吃了蒸格上所有的小馒头包子,还吃了俩紫薯块,饱饱的……其实有点多了。我要记住:少吃多餐,少吃多餐,少吃多餐,细嚼慢咽,细嚼慢咽,细嚼慢咽。

    素包子 低盐无油版 急性胰腺炎康复期饮食的做法 步骤10

小贴士

这菜把没什么难度,主要叮嘱高脂血症急性胰腺炎患者,低脂是万变不离其宗的。
我现在是出院两周多,12.28号血淀粉酶175脂肪酶206,还是要管好自己的嘴不能松懈。已经加了蛋白和少量酱油,准备一月中旬再去复查一次血脂和淀粉酶。
好了~祝所有人都身体健康!🐮年大吉!
 

素包子 低盐无油版 急性胰腺炎康复期饮食相关分类

该菜谱发布于 2021-01-05 13:56:31
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素包子 低盐无油版 急性胰腺炎康复期饮食的答疑

  • 就_知道吃  2021-06-27  
    0
    看到这包子真觉得太幸福了,要做给我奶奶吃!八十多了急性重症胰腺炎,现在每天白水煮菜蘸生抽,想问下楼主是出院多久开始吃鸡蛋的啊?好想给老人家补充蛋白质……
    作者回复 2022-10-24  
    不好意思,看到这个时候,都过了一年了。惭愧~我吃鸡蛋是两个月以后。先加蛋白一礼拜,再加蛋黄一礼拜。

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