柠檬🍋清香沙拉酱
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人做过这道菜
一颗糖572196
小清新来了。。。沙拉酱可以搭配很多很多东西，抹面包🍞，手抓饼，寿司🍣当然，还有相当美味健康的蔬菜沙拉🥗我家里娃娃超爱沙拉酱，每天早餐都要来上一勺。。。我们家几乎不会买，都是自己做来吃，做一次冰箱冷藏放一个周没问题！
用料
柠檬🍋清香沙拉酱的做法
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锅中到油，大火烧热。
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烧至冒烟后到出放凉备用。
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鲜柠檬，柠檬汁挤入碗中。
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蛋黄和白糖一起放入盆中。
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电动打蛋器打至蓬发，蛋黄颜色变浅。
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加入两勺放凉的熟油。
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打至油完全融合到蛋黄里。
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再加入两勺油，打匀，如此反复，加油，打匀。
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打到明显变粘稠，颜色变深的时候，加入一勺柠檬汁。
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打匀。
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继续加油，打匀，打到再次浓稠的时候再加一勺柠檬汁。
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直到所有的油和柠檬汁全部加完就可以啦。
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细腻顺滑！
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尝了一下，呦，还是那么好吃😋
小贴士
1.一定要用熟油，烧开油后彻底放凉再用。
2.柠檬汁分三次加进去。
3.油要一次一两勺的加入，每加入一次都要充分打匀再加入下一次！
2.柠檬汁分三次加进去。
3.油要一次一两勺的加入，每加入一次都要充分打匀再加入下一次！
