台湾肉燥饭
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人做过这道菜
tong宝妈妈
在家做简单又美味的台湾肉燥饭
用料
台湾肉燥饭的做法
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肥瘦肉切成细条 不要太碎 ！
肥油肉拿出来切片备用
红葱头或红洋葱切小块 -
炒锅下少许底油炸肥肉猪油，细筛过滤拿出油渣
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下红洋葱碎小火炒香至边边有点金黄
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下切好的肉炒香加酱油，酒，冰糖，少许红烧酱油或老抽都行上色好.➕白胡椒粉➕五香粉
炒香加热水煮开 -
换至倒入砂锅 中小火焖煮1小时，中间搅拌几次.
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最后放入煮好的鸡蛋
小贴士
台湾肉燥还是自己做最好吃，猪油红葱酥绝对要现做！记得买五花肉时要挑要肥一点哦！
可以搭配炒点或烫点 高丽菜（卷心菜）青菜 白菜 都可以！
可以搭配炒点或烫点 高丽菜（卷心菜）青菜 白菜 都可以！
