咕嘟咕嘟!冬季温暖一锅端!

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在这个严冬来上一口鲜汤 舒坦!

用料  

基围虾 250g
丝瓜 1根
1根
蛏子 10个
鱿鱼 2个
荸荠 适量
平菇 100g
魔芋丝 一盒
适量
适量
生抽
蚝油
味霖
白胡椒
番茄酱

咕嘟咕嘟!冬季温暖一锅端!的做法  

  1. 1.丝瓜去皮、竹笋剥去外壳后改刀
    2.平菇洗净后撕成小瓣
    3.魔芋丝加水冲洗掉异味
    4.备好葱、姜
    5.鱿鱼去除软骨洗净后切成小块
    6.基围虾去除虾脑后洗净
    7.蛏子洗干净后从中间剖开,加入沸水中煮至蛏子开始时间肉、壳分离,流动水下冲洗掉泥沙后备用
    8荸荠削皮后加水煮汤
    9.不粘锅加适量油煸炒丝瓜及竹笋,炒至丝瓜断生变软后关火;将丝瓜、竹笋等依次摆盘,最后加入料汁和荸荠水煮开即可食用

    咕嘟咕嘟!冬季温暖一锅端!的做法 步骤1

小贴士

料汁:2勺生抽+1勺蚝油+2勺味霖+适量白胡椒+(1勺番茄酱)
 
该菜谱发布于 2021-01-05 15:57:59
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