金玉满堂年年高
2
人做过这道菜
上海 海静子
☺️☺️ 金就是玉米粒，玉就是年糕，祝愿大家新的一年，金玉满堂，年年高升。
☺️☺️ 有任何问题都能私我微信:yuka110337
☺️☺️ 有任何问题都能私我微信:yuka110337
用料
| 杂菜（玉米胡萝卜豌豆） | 适量 |
| 年糕片 | 适量 |
| 轻盐原汁酱油 | 适量（六月鲜） |
| 细盐 | 一点点 |
金玉满堂年年高的做法
-
☺️☺️干的年糕片，用70度左右的热水泡软。（大概泡15分钟左右。）→沥干水分备用。
-
☺️☺️ 我买的速冻杂菜（烧的时候，不需要解冻哦！）（你也可以用新鲜的胡萝卜玉米豌豆粒。）
☺️☺️ 感谢六月鲜的试用，不光味道鲜美。瓶子也好好看！
-
☺️☺️锅里放一点玉米油，油温烧到7成热。转文火，将年糕放进去炒一分钟。然后放半碗水进去一起煮。（吃饭的小饭碗→半碗清水。）
-
☺️☺️ 等加进去的半碗清水煮开，就将杂菜放进去一起炒。（这道菜做的时间很短的，不需要炒太久哦！）
-
☺️☺️加入一点点六月鲜轻盐原汁酱油。（只要加一点，鲜味就出来了！），最后加入适量的细盐，调节一下咸度就好了。
