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奶油爆米花

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周靖纹的厨房  周靖纹

用料  

玉米粒 100克
黄油 40克
糖 80克
玉米油 适量
水 40克

奶油爆米花的做法  

  1. 倒入适量玉米油加热，五分热后加入玉米粒

    奶油爆米花的做法 步骤1

  2. 不停翻炒

    奶油爆米花的做法 步骤2

  3. 开始有玉米粒爆开

    奶油爆米花的做法 步骤3

  4. 盖上盖子等爆完后打开。

    奶油爆米花的做法 步骤4

  5. 继续翻炒，让水分散失

    奶油爆米花的做法 步骤5

  6. 放入糖和水，等糖化了搅拌。可以不用等变色加入黄油，等全部化完再翻炒一会，

    奶油爆米花的做法 步骤6

  7. 小火加入凉了的爆米花

    奶油爆米花的做法 步骤7

  8. 让每一粒都裹满糖，就是奶油爆米花了

    奶油爆米花的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-01-05 16:13:22
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