“惠灵顿”鸡肉卷 在家做的米其林大餐
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人做过这道菜
VIVIENNEs
今天特别带来在家也可以做的米其林大餐
过节可以给家人露一手，有种满满的仪式感呢💗
惠灵顿牛排是星级餐厅的经典大菜
今天带来鸡胸肉版的，食材简单易上手
烤的焦香的培根搭配鲜嫩多汁的鸡胸肉
一口下去能吃到满满的藜麦菠菜奶酪馅
焦、香、咸、鲜、嫩、Q弹！层次真的超级丰富了
高蛋白、低卡、低碳水、饱腹感强
是一道健身减脂的朋友也不能错过的新年大菜~
过节可以给家人露一手，有种满满的仪式感呢💗
惠灵顿牛排是星级餐厅的经典大菜
今天带来鸡胸肉版的，食材简单易上手
烤的焦香的培根搭配鲜嫩多汁的鸡胸肉
一口下去能吃到满满的藜麦菠菜奶酪馅
焦、香、咸、鲜、嫩、Q弹！层次真的超级丰富了
高蛋白、低卡、低碳水、饱腹感强
是一道健身减脂的朋友也不能错过的新年大菜~
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 藜麦 | 1杯 |
| 菠菜 | 1把 |
| 培根 | 4-5片 |
| 奶油奶酪 | 1块 |
| 低脂蛋黄酱 | 1勺 |
| 芥末籽酱 | 1勺 |
| 鸡肉腌料： | |
| 盐黑胡椒 | 适量 |
| 李派林辣酱油（可用生抽代替） | 适量 |
| 蒜粉 | 适量 |
| 姜黄粉 | 1勺 |
| 红椒粉 | 1勺 |
“惠灵顿”鸡肉卷 在家做的米其林大餐的做法
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鸡胸肉对半片开，末端不要切断，用腌料抹匀冷藏腌制2小时以上
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藜麦清洗煮熟后滤掉水分，菠菜焯水切碎，加奶油奶酪、蛋黄酱、芥末籽酱拌匀
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将拌匀的内馅平铺到鸡胸肉上，从一侧卷起
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将培根一片压一片，包裹住鸡胸肉卷，外面用锡纸包紧
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预热烤箱210度，烤30分钟
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取出将锡纸打开，温度调至到230度继续烤12-15分钟，上色即可
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Enjoy～
