准备食材。
食材洗净后,把葱、胡萝卜、黄瓜切丝。
水开放入先金针菇,煮一分钟后,放入胡萝卜,约半分钟捞出,投凉,控干水分。
将食材放入碗中,再放入适量的盐、鸡精、白糖、醋,搅拌均匀,最后放入辣椒油。
做好了。
上传你做的凉拌黄瓜和金针菇