干锅花菜【1月北鼎珐琅锅食谱】

Name: 干锅花菜【1月北鼎珐琅锅食谱】
Ingredients: 1颗花菜; 15克椰子油; 5片姜片; 若干葱白; 8个干红椒; 2勺料酒; 1勺黄豆酱; 2勺生抽; 10克糖; 少量盐

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北鼎Julia

【1月北鼎珐琅锅参考食谱】

*本食谱出自@敏-35

用料

花菜	1颗
椰子油	15克
姜片	5片
葱白	若干
干红椒	8个
调味料
料酒	2勺
黄豆酱	1勺
生抽	2勺
糖	10克
盐	少量

干锅花菜【1月北鼎珐琅锅食谱】的做法

花菜洗净，花菜叶子也一起收了吧，生姜切片，葱白切段，调料汁原料混合调匀备用。
煮开一锅水，放入花菜煮1-2分钟，捞出过冷水后沥干待用。
焖焗锅上放入椰子油，开中火融化，加入姜片葱白煸炒，再加入调料汁翻炒。
加入花菜炒至收汁，加入干红椒，炒至收汁即可起锅。

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该菜谱发布于 2021-01-05 18:49:52

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