番茄牛肉面
7.4
综合评分
68
人做过这道菜
静星Bella
牛肉与番茄永远都是绝配
用料
番茄牛肉面的做法
-
牛肉拍打后切块，料酒，姜，冷水下锅，轻焯一下备用。（根据个人爱好，你也可以选择切片，牙口不好也可以选择肥牛）
-
温油，葱花出香
-
放入去皮切小丁的西红柿翻炒
-
放入适量番茄酱炒稠
-
放入焯好的牛肉翻炒
-
倒清水，大火开锅，放黑胡椒粉，酱油，耗油，盐，糖，盖上锅盖小火5分钟
-
开盖，放入水淀粉转大火，微爱稠关火，放入切好的西生菜，搅拌几下里即可
-
面条，水开下面，放少许盐，焯熟过水。
-
盛面，浇上卤汁，放点葱花香菜，请慢用。
