娃娃菜洗净叶帮分离,菜帮削片切更入味。切好再洗也可以。
3个干辣椒,3瓣蒜如图切好备用。
两勺醋,一勺酱油,一勺耗油,两勺白糖,一勺盐,一勺土豆淀粉,一勺鸡精放入小碗搅拌均匀备用。
锅热放油下辣椒段和蒜泥炒香(这时候可以加点五香粉在里面),然后下白菜帮翻炒一会儿,炒出帮里水分。
再放入菜叶一起翻炒均匀后下刚才调好的料汁,继续翻炒均匀,烧开装盘。
大功告成,噔噔噔噔!超级无敌下饭菜。热爱素菜的友们动起来吧!
上传你做的醋溜白菜